_135500.jpg)
Вкусни понички с пълнеж
4077 прочита
ПРОДУКТИ: 300 млолио
1 бр.мая
70 гр.краве масло
5 бр.яйчен жълтък
1 к.ч.захар
1 ч.ч.краве прясно мляко
4 ч.ч.брашно тип 500
Начин на приготвяне:
1.Изсипваме брашното в съд и правим кладенче, в което поставяме захарта, жълтъците, маята, разтопеното масло и топлото мляко. Омесваме меко тесто и го оставяме да втаса, докато удвои обема си.
2.След това разточваме на лист с дебелина 1-2 см и, с помощта на ринг или чаша, изрязваме кръгчета, докато употребим цялото тесто. Поръсваме ги с малко брашно, за да не хваща коричка и ги оставяме да втасат за 15-тина минути.
3.В дълбок съд изсипваме олио до половината и пържим в силно загрятото олио до златисто от всяка страна. Оставяме готовите понички върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина.
4.Пълним с течен шоколад или конфитюр по избор. Накрая поръсваме с пудра захар.
kulinar.bg
720
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.